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Restaurante Sauló
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Desayuno incluido
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Cancelación gratuitahasta 48h antes
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Tarjeta VIP 10% dto.en La Roca Village
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1 hora gratuita de acceso al SPA
Tradición catalana con toques de autor
El restaurante Sauló ha sido diseñado por el interiorista Oliver Franz, de El Equipo Creativo, y en él toman protagonismo el mundo del vino y los olivos. Por eso, todos nuestros platos están acompañados de los mejores vinos y han sido preparados con exquisitos aceites. Nuestro chef se ha inspirado en ambos conceptos para idear unas elaboraciones que aúnan tradición catalana y toques de vanguardia.
El vino como referente
El comedor se organiza a través de unas mamparas metalizadas doradas y móviles que permiten cambiar su configuración y crear espacios más acogedores e íntimos. Diferentes tonos de madera en mesas, paredes y muebles de servicio, junto con el brillo de las botellas de vino expuestas, nos transportan a otra de las fases en la elaboración del vino: la bodega.
Salón privado
El restaurante del Hotel Can Galvany tiene capacidad para albergar hasta 100 comensales y dispone de un salón privado, la Sala Caminus, forrado de madera envejecida, como si de una antigua barrica se tratara. Con un aforo para 20-30 personas, dispone de una gran mesa, una chimenea y una pequeña biblioteca. Espacio multiusos, perfecto tanto para tomar una copa o para celebrar un evento privado.
Cafetería con terraza
La cafetería-lounge está presidida por un olivo milenario, emplazado en el jardín exterior con terraza. Un único mueble de madera dorada se transforma en barra, en banco y en lugar de exposición de elementos relacionados con el mundo de los aceites. Las paredes y el mobiliario, de madera y mimbre, consiguen un ambiente cálido y relajado.